Arancine di cous cous e zucchine

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Arancine di cous cous e zucchine

Stefy Cooks
Arancine di cous cous e zucchine
Ingredienti
  • cipolla
  • farina
  • formaggio grattugiato
  • limoni
  • mozzarella
  • pangrattato
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Preparate il cous cous seguendo le modalità che sono scritte sulla confezione, fatelo raffreddare e intanto preparate il ripieno. In una padella mettete un filo di olio aggiungete la cipolla tritata fate rosolare e unite le zucchine grattugiate , salate e fate cuocere 5 minuti, spegnete e fate raffreddare. In una ciotola mettete il cous cous, unite le zucchine, l'uovo, il formaggio grattugiato, la buccia del limone e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto abbastanza asciutto. Prelevate un po di impasto e posizionatelo all'interno della mano, fate una...

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