Linguine al limone, bottarga e piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine al limone, bottarga e piselli", scopri come si prepara.

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Linguine al limone, bottarga e piselli

LIBRI NEL PIATTO
Linguine al limone, bottarga e piselli
Ingredienti
  • bottarga
  • burro
  • limoni
  • panna
  • pasta tipo linguine
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • rape
  • sale
Ricetta

...Preparazione delle linguine limone, bottarga e piselli Sbollentare per 5 minuti i piselli e scolateli con un mestolo forato. Dopo averli lavati, grattugiate la scorza dei limoni Mettete i piselli in un tegame con un po di burro Cuocere le linguine in una pentola con abbondante acqua Aggiungiamo il sale e il pepe, con la scorza dei limoni, ai piselli Aggiungiamo la bottarga e la panna e lasciamo addensare Scoliamo le linguine e saltiamole nel condimento Share on Facebook Share...

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