Gelato fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato fatto in casa", scopri come si prepara.
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Gelato fatto in casa
Buone ricette... per cattivi cuochi!Ingredienti
- basilico
- cioccolato
- gelato
- latte
- menta
- nocciole
- panna
- pistacchi
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Per creare un buon gelato fatto in casa senza gelatiera dovrete partire da degli ottimi ingredienti. Sbattete le uova con il mixer fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete il latte, la panna lo zucchero farli cuocere a fiamma bassa in una pentola per 5 minuti fino a quando non iniziano a bollire. A cottura terminata inserite l’aroma desiderato, io ad esempio preparo spesso il gelato al basilico o alla menta, azionate il mixer ad immersione fino a rendere invisibile le foglioline ma ottenere un composto omogeneo. Adesso inizia la parte più noiosa della...
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