Girelle di tramezzini farciti

Per realizzare la ricetta Girelle di tramezzini farciti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Girelle di tramezzini farciti
Category pizze e rustici

Ingredienti per Girelle di tramezzini farciti

  • asparagi
  • broccoli
  • carciofi
  • cavolini di bruxelles
  • finocchi
  • frutta secca
  • funghi misti
  • insalata russa
  • maionese
  • melanzane
  • menta
  • noci
  • peperoni
  • pesto
  • piselli
  • pistacchi
  • prosciutto crudo
  • salmone
  • yogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Girelle di tramezzini farciti

La ricetta Girelle di tramezzini farciti.

Insieme ai tramezzini, queste delicate girelle sono un’abituale comparsa nei party e nei buffet degli italiani meridionali. La loro cultura è figlia di una tradizione enogastronomica tipica dell’area, che vedeva la ricchezza dei prodotti freschi come protagonista. Questo piatto offre un equilibrio di sapori e texture unici, grazie all’assaggio di verdure, proteine, e ortaggi lavorati in modo fine. È un’offerta culinaria perfetta per un pranzo da solo o con amici.

Preparazione

  • Risciacqua gli asparagi, broccoli, carciofi, cavolini di bruxelles, finocchi e melanzane, e tritali con alcune foglie di menta fresca.
  • Friggi il prosciutto crudo e il salmone in piccoli pezzi.
  • Cooka gli spinaci con del sale e del pepe fino a quando non sono morbidi.
  • Mixa gli ingredienti dell’insalata russa e aggiungi il pesto per dare un tocco di freschezza.
  • Fara i tramezzini con una minima quantità di frutta secca, noci, e pistacchi.
  • Crema il yogurt con la maionese e versa nel centro dei tramezzini.
  • Aggiungi il prosciutto crudo, il salmone, gli spinaci, e le verdure provenienti da cucina al centro del tramezzino.
  • Folding la crespella sopra il farcituro e sigilla con un piccolo cucchiaino di maionese.
  • Servi le girelle di tramezzini farciti calde o tiepide.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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