Cheesecake con mousse ai gelsi (senza cottura)
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Cheesecake con mousse ai gelsi (senza cottura)
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- formaggi
- gelatina
- limoni
- panna
- panna fresca
- succo di limone
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Porzioni: stampo da cm 22 Costo: Basso Ingredienti per la base della cheesecake Frollini alla vaniglia 250 g burro fuso 150 g per la crema Formaggio (cremoso) 250 g Zucchero a velo 50 g Succo di limone (di 1/2 limone) Gelatina in fogli 5 g Panna fresca liquida 250 ml per la mousse ai gelsi Gelsi (puliti e lavati) 300 g Zucchero 50 g Succo di limone (di 1/2 limone) Zucchero a velo vanigliato 15 g Gelatina in fogli 12 g Panna fresca liquida 250 ml per la decorazione Gelsi qb Preparazione Per la base Sbriciolate finemente i biscotti e unite il burro in precedenza fuso (o con il microonde o a fiamma bassa).
Mescolate e distribuite il composto.
