Petti di pollo tonnati

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Petti di pollo tonnati

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Petti di pollo tonnati
Ingredienti
  • acciughe
  • capperi
  • fettine di petto di pollo
  • glicine
  • olio
  • pepe
  • petto di pollo
  • sale
  • tonno
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO Per rendere questo piatto morbido e delicato procedo prima di tutto alla cottura a vapore delle fettine di pollo. Ci vorrà pochissimo e resteranno morbide. Poi le rosolo in un filo d’olio. Aggiusto di sale e pepe e le lascio intiepidire. Nel frattempo preparo la salsa: metto...

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