Petti di pollo tonnati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petti di pollo tonnati", scopri come si prepara.
Petti di pollo tonnati
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- capperi
- fettine di petto di pollo
- glicine
- olio
- pepe
- petto di pollo
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO Per rendere questo piatto morbido e delicato procedo prima di tutto alla cottura a vapore delle fettine di pollo.
Ci vorrà pochissimo e resteranno morbide.
Poi le rosolo in un filo d’olio.
Aggiusto di sale e pepe e le lascio intiepidire.
Nel frattempo preparo la salsa: metto insieme tonno, acciughe, capperi e l’uovo sodo.
Un filo d’olio (ce già nel tonno, inutile abbondare) e ci siamo: frullo il tutto fino ad ottenere una salsa cremosa.
Metto le mie fettine di pollo su un piatto da portata, le ricopro di salsa tonnata e guarnisco con i capperi messi da parte.
Lascio riposare un’oretta in frigorifero.
Buonissimo!!!! #CHEVINOABBINO Corvo Glicine 1 comment on 'Petti di pollo tonnati' Laly ha detto: 22/07/2015 alle 2:52 pm Ho l'acquolina! Da provare! Rispondi Lascia un commento Annulla risposta .
