Confettura di albicocche (ricetta veloce)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di albicocche (ricetta veloce)", scopri come si prepara.
Confettura di albicocche (ricetta veloce)
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Ingredienti
- albicocche
- estratto di vaniglia
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Lavate e asciugate le albicocche.
Dividete in due parti, eliminate il nocciolo e tagliate ogni parte in 4 parti pi piccole.
Riponete in un tegame capiente.
Aggiungete lo zucchero, la scorza del limone precedentemente lavato e il succo filtrato dai semi.
Coprite con un coperchio e lasciate macerare per 1 ora.
Riponete sul fuoco a fiamma bassa/media e lasciate cuocere, mescolando ogni tanto, per 40 minuti.
Una volta cotta potete decidere di lasciarla cos com', con pezzi pi evidenti, oppure di renderla pi liscia utilizzando un robot ad immersione.
Versate la confettura ancora calda nei vasetti ben puliti e lasciate raffreddare.
Coprite con il tappo e conservate in frigo una volta.
