Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta banana cocco", scopri come si prepara.
Ecco la ricetta per chi la volesse provare.
Ingredienti:300g di banane mature pesate senza buccia 160g di zucchero50g burro di cocco220ml latte di cocco30g farina di cocco50g amido di mais220g farina di riso1 bustina di lievito per dolciEsecuzione:Con le fruste elettriche lavorate le banane con lo zucchero fino a che si disfino completamente.
aggiungete il burro di cocco, il latte (di cocco sempre) e la farina di cocco essiccato.
Incorporate la farina di riso setacciata insieme al lievito e l'amido di mais, versate a una tortiera foderata da carta forno e cuocete in forno statico prescaldato a 180C per 35-40 minuti.