Vangyache Kaap – melanzane speziate fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vangyache Kaap – melanzane speziate fritte", scopri come si prepara.
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Vangyache Kaap – melanzane speziate fritte
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- cipolla
- cipolla bianca
- curcuma
- erba cipollina
- fagiolini
- farina
- farina di ceci
- garam masala
- melanzane
- olio
- olio per friggere
- patate
- peperoncino in polvere
- pomodori
- sale
- semolino
- spezie
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Tagliate le melanzane a fette e massaggiatele con il sale. Unite le spezie in una ciotola e mescolatele bene. Poi cospargete le melanzane con mix di spezie e lasciate marinare un p. Mettete olio in una padella e portatelo a temperatura.Mettete in una ciotola semolina e farina di ceci mescolatela bene. Poi passate le fette di melanzana nel mix di farina e friggete in olio bollente su entrambi i lati. Vangyache Kaap ' melanzane speziate fritte accompagnate con tutte le splendide verdure dell'orto: cipolle, fagiolini gialli e verdi, melanzane, patate,pomodori. Sono...
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