Vangyache Kaap – melanzane speziate fritte

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Vangyache Kaap – melanzane speziate fritte

Ricettario Vegan
Vangyache Kaap – melanzane speziate fritte
Ingredienti
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • curcuma
  • erba cipollina
  • fagiolini
  • farina
  • farina di ceci
  • garam masala
  • melanzane
  • olio
  • olio per friggere
  • patate
  • peperoncino in polvere
  • pomodori
  • sale
  • semolino
  • spezie
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Tagliate le melanzane a fette e massaggiatele con il sale. Unite le spezie in una ciotola e mescolatele bene. Poi cospargete le melanzane con mix di spezie e lasciate marinare un p. Mettete olio in una padella e portatelo a temperatura.Mettete in una ciotola semolina e farina di ceci mescolatela bene. Poi passate le fette di melanzana nel mix di farina e friggete in olio bollente su entrambi i lati. Vangyache Kaap ' melanzane speziate fritte accompagnate con tutte le splendide verdure dell'orto: cipolle, fagiolini gialli e verdi, melanzane, patate,pomodori. Sono...

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