Crema di zucca, patate americane e zafferano (ricetta bimby)

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Crema di zucca, patate americane e zafferano (ricetta bimby)

Le Ricette di Valentina
Crema di zucca, patate americane e zafferano (ricetta bimby)
Ingredienti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • sesamo
  • zafferano
  • zucca
Ricetta

...prepararci una crema al profumo di zafferano. Forse pu sembrare un po' insolita l'idea di mangiare una zuppa in estate ma la dolcezza di queste verdure esaltate dall'aroma del prezioso zafferano, rendono questa crema piacevole anche fredda, il che la rende anche perfetta da portarci dietro come pranzo di lavoro per aiutarci a tornare in forma per la tanto temuta prova costume.Ingredienti per 4 persone: 400 g di patate americane 400 g di polpa di zucca gi pulita 600 ml di acquaUn cucchiaio di dado vegetale fatto in casa (qui la ricetta) 1 bustina di zafferanoPer...

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