Lasagne veloci alle verdure * Ricetta vegetariana

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Lasagne veloci alle verdure * Ricetta vegetariana

Azdoretta
Lasagne veloci alle verdure * Ricetta vegetariana
Ingredienti
  • besciamella
  • broccoli
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • funghi
  • latte
  • melanzane
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • piselli
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO Quale sarà il primo passaggio per le lasagne veloci alle verdure' La preparazione del ragù vegetariano! Quindi, lavate gli ortaggi, tagliateli tutti finemente e iniziamo la cottura. Dunque, in una padella antiaderente (se avete anche il coperchio meglio), fate soffriggere con poco olio carota e cipolla. Quando anche la carota inizierà ad ammorbidirsi unite tutte le altre verdure e aggiungete un pizzichino di sale (io scarseggio sempre). Mescolate, coprite se avete il coperchio, attendete che le verdure siano cotte. Io preferisco spegnere il fuoco poco prima...

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