CROSTATA CON CREMA DI PESCHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA CON CREMA DI PESCHE", scopri come si prepara.
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CROSTATA CON CREMA DI PESCHE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- pesche
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Cominciate con la base di pasta frolla. Un'ora prima di impastare tirate fuori il burro dal frigorifero. In una ciotola mettete 250 g di farina setacciata e il burro a pezzetti e cominciate a impastare fino ad avere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Aprite la bacca di vaniglia e con l’aiuto di un coltello, prelevate i semi all’interno. Uniteli al composto insieme a 2 tuorli e lavorate bene fino ad avere un impasto omogeneo e compatto. Avvolgetelo nella pellicola e tenete in frigorifero almeno 30 minuti....
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