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Taccole al forno con speck e besciamella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Taccole al forno con speck e besciamella", scopri come si prepara.

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Taccole al forno con speck e besciamella

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • besciamella
  • burro
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • pepe nero macinato
  • speck
  • taccole
  • timo

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Taccole 100 g Speck 200 g Besciamella Parmigiano reggiano 1 rametto Timo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe nero Preparazione Mondate le taccole togliendone le estremità, e lavatele in acqua corrente.

Lessatele in acqua bollente leggermente salata, per 8-10 minuti, poi scolatele e lasciate intiepidire su un canovaccio.

Prendete una pirofila da forno e ungetela con poco olio extravergine, o con una piccola noce di burro.

Formate dei mazzetti da 5-6 taccole ciascuno, salate, pepate, e avvolgete ogni gruppetto con una o due fettine di speck.

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