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Torta margherita al cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta margherita al cacao", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta margherita al cacao

https://www.lericettenapoletane.it/
Torta margherita al cacao
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • sale
  • torta margherita
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione :  Mescolate la farina 00 al cacao, alla fecola di patate, al lievito e setacciate bene il tutto. Mettete da parte. Dividete tuorli e albumi . Con una presa di sale monatate gli albumi a neve in una ciotola capiente, montate i tuorli con lo zucchero. Quando saranno diventati spumosi, aggiungete il burro ammorbidito e lavorate bene il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto simile a una crema. Aggiungete ora le polveri precedentemente setacciate alternate al latte. Quando avrete terminato con questi ingredienti, aggiungete, poco per volta,...

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Torta margherita al cacao