Torta margherita al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta margherita al cacao", scopri come si prepara.
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Torta margherita al cacao
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- torta margherita
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Mescolate la farina 00 al cacao, alla fecola di patate, al lievito e setacciate bene il tutto. Mettete da parte. Dividete tuorli e albumi . Con una presa di sale monatate gli albumi a neve in una ciotola capiente, montate i tuorli con lo zucchero. Quando saranno diventati spumosi, aggiungete il burro ammorbidito e lavorate bene il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto simile a una crema. Aggiungete ora le polveri precedentemente setacciate alternate al latte. Quando avrete terminato con questi ingredienti, aggiungete, poco per volta,...
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