Salame di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salame di tonno", scopri come si prepara.
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Salame di tonno
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
- succo di limone
- tonno
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Privo il tonno dell’olio di conserva, lo “sbriciolo” e aggiungo le uova, il parmigiano, il pane grattugiato, sale e pepe. Impasto il tutto, formando un salame Avvolgo il mio salame in un foglio di carta da forno e lo chiudo su entrambi i lati Prendo una pentola ovale e la riempio per tre quarti di acqua, aspetto che inizi la bollitura e quando bolle immergo il salame. Lo faccio cuocere per venti minuti, lo giro, continuo la cottura per altri dieci minuti. Lo tolgo dalla pentola e lo lascio raffreddare Apro l’involucro e lo affetto. A parte preparo il...
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