Rotolini di mozzarella ripieni di zucchine e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di mozzarella ripieni di zucchine e prosciutto", scopri come si prepara.
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Rotolini di mozzarella ripieni di zucchine e prosciutto
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavare accuratamente e mondare una zucchina eliminando le estremit; Tagliare la zucchina a fette sottili per il senso della lunghezza; Grigliare le fette di zucchina; Stendere la sfoglia di mozzarella e adagiare sulla superficie le fette di zucchine grigliate; Adagiare uno strato di prosciutto cotto; Arrotolare la sfoglia su se stessa; Tagliare il rotolo con un coltello ben affilato per ottenere dei rotolini spessi circa 2 cm; Impiattare i rotolini e servire con un filo d'olio e dell'origano frantumato a piacere. Suggerimenti/Curiosit ...
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