Cartoccio di Penne allo Zafferano e Pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cartoccio di Penne allo Zafferano e Pancetta", scopri come si prepara.

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Cartoccio di Penne allo Zafferano e Pancetta

Profumo di Limoni
Cartoccio di Penne allo Zafferano e Pancetta
Ingredienti
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • panna fresca
  • parmigiano
  • pasta tipo penne
  • pasta tipo pennette rigate
  • pepe nero
  • sale
  • zafferano
Ricetta

...preparato, mescolando il tutto con la spatola a fuoco spento. Regolate di sale e di pepe a piacere , quindi aggiungete il formaggio grattugiato, distribuendolo in maniera uniforme. Stendete 4 fogli di carta da forno e versate una parte di pasta al centro di ciascuno,  ripiegate le estremità superiori e chiudete a pacchetto. Ponete i cartocci su una leccarda uno accanto all'altro e passateli in forno statico preriscaldato a 180°C per 6/7 minuti. Quando saranno pronti, sfornateli e servite le vostre penne allo zafferano in...

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