Rotolo alla marmellata di ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo alla marmellata di ciliegie", scopri come si prepara.
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Rotolo alla marmellata di ciliegie
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- ciliegie
- cioccolato fondente
- confettura
- farina 00
- fecola di patate
- glassa al cioccolato
- lievito per dolci
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Dividete i tuorli dagli albumi e mettete da parte. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero con un sbattitore elettrico, fino a farli raddoppiare di volume, gonfio, chiaro e spumoso. Montate a neve gli albumi e unite delicatamente a più riprese nel composto di uova e zucchero, mescolate con movimenti dal basso verso l'alto. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito setacciati in più riprese continuando a mescolare dal basso verso l'alto con una spatola. Aggiungete la scorza di limone o se preferite aroma di vaniglia. Mescolate...
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