Risotto Funghi e Provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto Funghi e Provola", scopri come si prepara.
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Risotto Funghi e Provola
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- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio provola
- funghi freschi
- olio di mais
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
...preparazione : circa 1 h 300 gr Riso ribe brodo vegetale 30 gr burro 1 cucchiaio vino bianco 1 cipolla affettata 200 gr funghi freschi misti 1 provola 3 cucchiai di olio di mais qb sale prezzemolo tritato Preparazione : Portare a bollore il brodo. In un tegame largo fate saltare i funghi ben puliti con aglio e olio e prezzemolo Togliere i funghi dal tegame e aggiungere il burro e la cipolla affettata. Quando è imbiondito versare in un sol colpo il riso e rimestare Lasciarlo tostare per qualche secondo Aggiungere il vino bianco...
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