Patatosalata - Insalata di patate greca

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Patatosalata - Insalata di patate greca

Apriti Sesamo
Patatosalata - Insalata di patate greca
Ingredienti
  • cipolla
  • olio d'oliva
  • origano
  • patate
  • prezzemolo
  • sale
  • succo di limone
Ricetta

...preparazione di una buona patatosalata. Nei ristorantini la troverete in mezzo agli antipasti. Va preparata in anticipo e lasciata in frigo coperta perch sapori e profumi creino una nuova esperienza gustativa. Si serve fredda o a temperatura ambiente. Alcuni (i ristoratori un po' sgangherati per coprire la qualit non ottima dell'olio e chi ha il palato viziato da sapori preconfezionati)  aggiungono della maionese gi pronta, io qualche volta una carota grattugiata ma la ricetta non prevede ne l'una ne l'altro. Indifferentemente invece potete tagliare la cipolla a cubetti o a fette,...

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Patatosalata - Insalata di patate greca