Frosting di cioccolato bianco e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frosting di cioccolato bianco e panna", scopri come si prepara.
Frosting di cioccolato bianco e panna
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Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- panna da cucina
Ricetta
procedimento i due composti dovranno risultare ben amalgamati.
Mettete a raffreddare il frosting di cioccolato bianco e panna e una volta che sarà intiepidito coprite con una pellicola e mettete in frigo almeno per un paio d'ore.
Il mio consiglio è di tenerlo in frigo tutta la notte così il giorno successivo troverete un composto ormai totalmente indurito.
Quindi a questo punto potrete procedere con la montatura del frosting di cioccolato bianco e panna senza glutine.
Lasciatelo a temperatura ambiente per una mezz'oretta poi trasferitelo in un bicchiere o nel boccale del Bimby oppure nel contenitore dello sbattitore.
Quindi utilizzando le fruste, se utilizzate uno sbattitore, oppure con la farfalla, se usate il Bimby, procedete a montare il composto.
Se occorre aggiungete giusto un filo di panna per ammorbidire.
Ne risulterà un composto vellutato morbido e spumoso, un frosting di cioccolato bianco e panna da utilizzare per preparare mille.
