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CONFETTURA DI FRAGOLE…

Ricetta, ingredienti e consigli per "CONFETTURA DI FRAGOLE…", scopri come si prepara.

Ricette > Confetture&Conserve

CONFETTURA DI FRAGOLE…

https://lacucinadiazzurra.it/

Ingredienti

  • fragole
  • limoni
  • zucchero

Ricetta

Procedimento: Lavate bene le fragole e togliete il picciolo Tagliatele e mettetele in una ciotola con limone e zucchero tutta la notte Travasate il composto in pentola di acciaio doppio fondo e cuocete lentamente per 1 ora circa mescolando spesso A metà cottura vedrete che faranno un pò di schiuma, bene, con una schiumarola toglietela continuando ancora la cottura Dovrà ritirare il liquido ma non troppo perché una volta messa nei vasi poi si addenserà Distribuite la confettura nei vasi sterilizzati e chiudete subito il tappo Capovolgete e lasciate raffreddare Una volta raffreddate potrete metterle in dispensa scrivendo che tipo di marmellata avete fatto e la data per la conservazione Le marmellate fatte in casa col vecchio metodo della nonna si conserveranno per anni, una volta aperto il barattolo però mettetelo in frigorifero e consumatelo entro 1-2 settimane .

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CONFETTURA DI FRAGOLE…