La ricetta Pasta a forno ricetta Pugliese nasce nella regione del Sud Italia, in particolare in Puglia, dove i sapori mediterranei si uniscono alla tradizione culinaria locale. Questo piatto rappresenta la sintesi perfetta di semplicità e gusto, tipico delle cene in famiglia e delle feste estive. La ricetta si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti freschi e saporiti, che si fondono insieme per creare un sapore unico e aromatico.
- Prendi le uova e sbattile in una ciotola, aggiungendo sale e parmigiano. Mescola bene.
- In una pentola, scalda l’olio e soffriggi la cipolla e il prosciutto cotto finché non sono ben rosolati.
- Aggiungi la passata di pomodoro e la salsa di pomodoro, mescolando bene. Lascia cuocere per 10 minuti.
- In un’altra pentola, porta a ebollizione il latte, poi aggiungi la mozzarella e fallo sciogliere.
- Unisci la pasta cotta al condimento e al latte con mozzarella, mescolando bene.
- Trasferisci il composto in una teglia e decora con basilico.
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