Scrigni di pasta all'olio con sorpesa di pomodorini e feta, cottura in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scrigni di pasta all'olio con sorpesa di pomodorini e feta, cottura in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Scrigni di pasta all'olio con sorpesa di pomodorini e feta, cottura in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- formaggio feta
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparare questi scrigni oltre alla friggitrice elettrica mi serviranno dei piccoli stampi da tartelletta, se non li avete potete utilizzare anche gli stampi in alluminio per muffin anche quelli usa e getta andranno bene passer riempirli solo fino a met di pasta e non fino all'orlo altrimenti verranno troppo grossi.
Ingredienti per 6 scrigni: impasto all'oliomet dose di impasto all'olio 12 pomodorini ciliegino30 g di formaggio feta 6 foglie di menta fresca Sale qb Pepe Nero qb Un cucchiaino di olio EVO Dividete l'impasto in 12 pezzettini, 6 dovranno essere leggermente pi grandi perch saranno le basi dei vostri scrigni.
Schiacciate i pezzetti pi grandi con le dita e foderate il fondo di ogni stampino fino a ricoprire tutta la superficie di impasto; i restanti 6 pezzi andranno invece tirati fino a formare 6 dischetti che serviranno poi per chiudere il tutto.
Tagliate i pomodorini in pezzetti piccolini E mettetele in una.
