Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini", scopri come si prepara.
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Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini
Beatitudini in CucinaIngredienti
- cipolla rossa
- farina
- fiori di zucca
- focaccia
- grano
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- sale
- sale fino
- zucchero
Ricetta
...preparata con farina di grano Verna e tanti fiori di zucca freschi. Non c' giugno che non porti sulla mia tavola i fiori di zucca, che amo fare ripieni, fritti, al forno o da usare come condimento per pasta e focacce.La focaccia ai fiori di zucca e pomodorini uno dei miei must della tavola di giugno. L'altro must la farina di grano Verna o di grani antichi, conferisce alla focaccia un profumo intenso di grano e sole , ma se non la provate non potete capire. I fiori di zucca si raccolgono sia dalle zucchine, e sono quelli che si trovano dal fruttivendolo, che dalle...
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