Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini", scopri come si prepara.

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Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini

Beatitudini in Cucina
Focaccia ai fiori di zucca e pomodorini
Ingredienti
  • cipolla rossa
  • farina
  • fiori di zucca
  • focaccia
  • grano
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • sale fino
  • zucchero
Ricetta

...preparata con farina di grano Verna e tanti fiori di zucca freschi. Non c' giugno che non porti sulla mia tavola i fiori di zucca, che amo fare ripieni, fritti, al forno o da usare come condimento per pasta e focacce.La focaccia ai fiori di zucca e pomodorini uno dei miei must della tavola di giugno. L'altro must la farina di grano Verna o di grani antichi, conferisce alla focaccia un profumo intenso di grano e sole , ma se non la provate non potete capire. I fiori di zucca si raccolgono sia dalle zucchine, e sono quelli che si trovano dal fruttivendolo, che dalle...

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