SEMIFREDDO ESTIVO CON FRUTTA FRESCA ...
Ricetta, ingredienti e consigli per "SEMIFREDDO ESTIVO CON FRUTTA FRESCA ...", scopri come si prepara.
SEMIFREDDO ESTIVO CON FRUTTA FRESCA ...
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Ingredienti
- ananas
- biscotti savoiardi
- fragole
- mascarpone
- pan di spagna
- yogurth
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTOIn una zuppiera abbastanza fonda , metti la calotta del pan di Spagna e bagna con il liquido di conserva dell'ananas Lava bene tutta la frutta , e taglia a pezzetti la met delle fragole .
Conserva l'altra met .
Disponi le fragole e l'ananas tagliati sopra la calotta del dolce .
Monta bene la panna con le fruste elettriche , poi mescola il mascarpone con lo zucchero , lo yogurt e forma una crema omogenea e compatta assieme alla panna montata .
Ricopri lo strato di fragole con abbondante crema .
Procedi poi con uno strato di savoiardi ,anch'essi ammollati leggermente nello sciroppo di conserva dell'ananas .
Ricopri ancora con la crema e livella bene con il dorso di un cucchiaio.
A questo punto completa con la frutta fresca che servir da ultimo strato del semifreddo , spruzza con gelatina e decora con piccole foglioline di menta .
Metti in frigo almeno un'ora prima di servire.
Puoi sostituire la panna vegetale con quella fresca ,.
