SEMIFREDDO ESTIVO CON FRUTTA FRESCA ...

SEMIFREDDO ESTIVO CON FRUTTA FRESCA ...

Ingredienti

• ananas
• biscotti savoiardi
• fragole
• mascarpone
• pan di spagna
• yogurth
• zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTOIn una zuppiera abbastanza fonda , metti la calotta del pan di Spagna e bagna con il liquido di conserva dell'ananas Lava bene tutta la frutta , e taglia a pezzetti la met delle fragole .Conserva l'altra met .Disponi le fragole  e l'ananas tagliati sopra la calotta del dolce .Monta bene la panna con le fruste elettriche , poi mescola il mascarpone con lo zucchero , lo yogurt e forma una crema omogenea e compatta assieme alla panna montata  .Ricopri lo strato di fragole con abbondante crema .Procedi poi con uno strato di savoiardi ,anch'essi ammollati leggermente...

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