La ricetta Plumcake all’olio EVO e rosmarino con gocce di cioccolato è un delizioso dolce tipico della tradizione europea, che unisce i sapori intensi dell’olio extravergine d’oliva e del rosmarino fresco alle note dolci del cioccolato. Solitamente gustato come dessert o snack pomeridiano, questo piatto è ideale per essere servito in occasione di feste e incontri informali.
- Inizia prestando attenzione alla preparazione degli ingredienti: sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e aggiungete il latte e l’olio d’oliva extra-vergine.
- In un’altra ciotola, miscelate la farina, il sale e il lievito per dolci.
- Unite i due composti e aggiungete il burro fuso, le gocce di cioccolato, il cocco e il rosmarino fresco.
- Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate a 180°C per circa 40-45 minuti.
- Togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
