BROWNIES VEGAN SENZA GLUTINE con cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "BROWNIES VEGAN SENZA GLUTINE con cioccolato fondente", scopri come si prepara.
BROWNIES VEGAN SENZA GLUTINE con cioccolato fondente
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Ingredienti
- arachidi
- bicarbonato
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- cocco
- estratto di vaniglia
- farina
- farina di farro
- farina di mandorle
- farina di riso
- latte di cocco
- mandorle
- noci
- olio
- riso
- riso integrale
- sale
- sciroppo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparate il caffè espresso e versatelo ancora bollente in una ciotola con il restate cioccolato fondente.
Mescolate fino a quando il cioccolato non sarà completamente fuso.
In alternativa, potete fondere il cioccolato a bagnomaria.
Unite il cioccolato fuso al caffè agli atri ingredienti e mescolate per amalgamare in modo da ottenere un impasto omogeneo.
Versate l’impasto nella teglia e distribuitelo in modo uniforme.
Infornate a 180°C per 28-30 minuti.
Togliere dal forno, lasciate raffreddare nella tortiera prima di rimuovere dallo stampo.
Se affonda un pochino al centro è normale.
Vi consiglio di conservare il brownie in frigorifero per qualche ora o tutta la notte per renderlo più compatto.
NB: Tagliatelo a cubetti solo dopo averlo tolto dal frigorifero.
Potete glassarlo a piacere prima di servirlo o prima di riporlo in frigorifero con la MOUSSE di AVOCADO CACAO e DATTERI al caffè come in foto, con una semplice glassa.
