RICETTA PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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RICETTA PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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RICETTA PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti
  • burro
  • essenza di vaniglia
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Montate in una terrina larga e capiente con l’aiuto di uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti , fino a renderle gonfie spumose, belle cremose e schiarite. Versate poi il burro fuso freddo o l’olio di semi se preferite, il latte pian piano a filo, la farina setacciata, aggiungete poi un pizzico di sale e l’essenza di vaniglia. Continuate a sbattere bene con la frusta elettrica, aggiungete per ultimo il lievito e ottenete un composto cremoso liscio e omogeneo privo di grumi. Appena il composto è pronto unite le...

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