Semifreddo alle Fragole e Ricotta

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti

• fragole
• ricotta
• zucchero a velo

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Ricotta 100 g Zucchero a velo 200 g Fragole Frullate 200 g Fragole in Pezzi Preparazione 1- Iniziamo la preparazione del Semifreddo alle Fragole e Ricotta foderando uno stampo da plumcake non troppo grande con della pellicola trasparente.

Metterlo da parte perché ci servirà più tardi.

2- Ridurre 200 gr di Fragole in Pezzetti utilizzando tagliere e coltello; Frullare invece i restanti 200 gr di Fragole usando un frullatore a immersione, tenere da parte.

3- All'interno di una ciotola capiente versare la Ricotta e lo Zucchero a Velo, mescolare i due ingredienti usando un cucchiaio da cucina, dovremmo ottenere una crema liscia ed omogenea.

4- Aggiungere.

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