Crumble cake – torta sbriciolata ai frutti rossi

Per realizzare la ricetta Crumble cake – torta sbriciolata ai frutti rossi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crumble cake – Torta sbriciolata ai frutti rossi
Category dolci

Ingredienti per Crumble cake – torta sbriciolata ai frutti rossi

  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • fragole
  • lamponi
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mirtilli
  • noci
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crumble cake – torta sbriciolata ai frutti rossi

La ricetta Crumble cake – Torta sbriciolata ai frutti rossi ha origini britanniche e rappresenta un dolce goloso e confortante. La pasta sbriciolata, croccante e leggermente dolce, si sposa alla perfezione con la frutta fresca e succosa al centro, creando un’esplosione di sapori. È un dolce ideale per la colazione, lo spuntino pomeridiano o la fine di una cena, perfetto da condividere con amici e famiglia.

  • Prepara la base sbirciolata: in una ciotola, mescola insieme farina, zucchero di canna, burro a pezzetti e noci tritate fino a ottenere un composto sabbioso.
  • Aggiungi il tocco distintivo di vaniglia e un pizzico di sale.
  • Nella ciotola separata, monta le uova con lo zucchero, l’estratto di vaniglia e il succo di limone fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Unisci alla mistura cremosa la farina 00 setacciata con il lievito per dolci.
  • Lava e taglia le fragole, i lamponi e i mirtilli.
  • Versa metà del composto per la base nella tortiera.
  • Distribuisci sopra la frutta fresca, aggiungendo uno strato sottile di Crumble cake – Torta sbriciolata ai frutti rossi restante.
  • Inforna a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la crema al centro è cotto.

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