Mattonella palermitana rosticceria siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella palermitana rosticceria siciliana", scopri come si prepara.
Mattonella palermitana rosticceria siciliana
https://unasicilianaincucina.com/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- mozzarella
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- sale
- salsa di pomodoro
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Procedimento: Stendete la pasta sfoglia su una teglia ricoperta con carta forno.
Ponete le fette di prosciutto e la mozzarella.
Salate.
Ricoprite con la salsa di pomodoro.
Fate un altro strato di prosciutto.
Coprite con la pasta sfoglia sigillando bene i bordi.
Spennellate con uovo e latte.
Cuocete in forno caldo a 200°C per circa 12/15 minuti.
La superficie deve essere dorata.
Sfornate fate intiepidire e tagliate a quadrotti tipo mattonelle.
La nostra Mattonella palermitana è pronta per essere gustata.
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