Cheesecake dolce-salato di Ottolenghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake dolce-salato di Ottolenghi", scopri come si prepara.
Cheesecake dolce-salato di Ottolenghi
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- anice
- arance
- burro
- ciliegie
- composta di ciliegie
- farina 00
- feta
- formaggio spalmabile
- limoni
- liquore
- mandorle
- more
- olio
- panna fresca
- sale
- semi di sesamo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
iniziale bastava qualche aiuto esterno e tanta 'capa tosta' da parte mia per uscirne, questa volta più cerco di documentarmi e meno capisco, sono cose totalmente fuori dalla mia portata, dalla mia capacità di comprendere, sono oltre i miei limiti e se ci penso vado in panico.
E siccome andare in panico per il blog è proprio contro la filosofia per cui lo avevo aperto ben 10 anni fa, un luogo dove rilassarmi, dove scrivere di quello che so fare (più o meno bene eh), il mio angolo tranquillo che adesso sta diventando una tortura, ecco che la crisi è lì, pronta che mi aspetta! Per ora l'unica cosa che me lo fa tenere aperto è la fotografia, non sono una fotografa, le mie foto sono zeppe di errori, anche qua sono arrivata al massimo delle mie capacità e oltre non riesco ad andare, ma la fotografia almeno per adesso è la parte più libera da regole, codici, plug in, aggiornamenti, è diventata un po' la mia essenza, se un tempo.
