Pollo alle olive

Per realizzare la ricetta Pollo alle olive nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pollo alle olive

Ingredienti per Pollo alle olive

aglioolioolive nereolive verdipollopomodorinisalevino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pollo alle olive

La ricetta Pollo alle olive è un classico della cucina italiana, che risente della tradizione mediterranea di utilizzare ingredienti semplici e genuini in combinazioni deliziose.

Il piatto si caratterizza per un sapore agrodolce, dove la sapidità del pollo si sposa con la rotondità delle olive nere e verdi, accompagnate dal fresco profumo del vino bianco.

Solitamente viene servito come secondo piatto, accompagnato da un contorno di verdure di stagione, pur essendo delicato e saporito allo stesso tempo.

Per preparare il Pollo alle olive segui questi semplici passaggi:

  • In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva.
  • Aggiungere l’aglio tritato e farlo soffriggere lentamente.
  • Insaporire il fondo con un goccio di vino bianco.
  • Inserire i pezzi di pollo e rosolare su tutti i lati.
  • Aggiungere le olive nere e verdi, tagliate a metà.
  • Unire i pomodorini tagliati a spicchi.
  • Condire con sale a piacere.
  • Coprire la padella e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, girando il pollo di tanto in tanto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • La ricetta del tofu al sesamo su crema di zucca

    La ricetta del tofu al sesamo su crema di zucca


  • Biscotti da inzuppo siciliani

    Biscotti da inzuppo siciliani


  • Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

    Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche


  • Pennette alla vodka, un gustoso revival degli anni ‘80

    Pennette alla vodka, un gustoso revival degli anni ‘80


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.