Gnocchetti di semola di grano duro con spezzatino misto

Per realizzare la ricetta Gnocchetti di semola di grano duro con spezzatino misto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gnocchetti di semola di grano duro con spezzatino misto

Ingredienti per Gnocchetti di semola di grano duro con spezzatino misto

agliobrodo granularecipolla biancamaialeoliopasta tipo gnocchettipepepolpa di pomodororosmarinosemola di granospezzatinovino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gnocchetti di semola di grano duro con spezzatino misto

La ricetta Gnocchetti di semola di grano duro con spezzatino misto è un piatto della tradizione italiana, tipico delle regioni del centro e del sud.

Combina la morbidezza dei gnocchetti con il sapore intenso dello spezzatino, regalando un’esperienza culinaria ricca e appagante.

Il piatto si consiglia di gustarlo caldo, in occasione di pranzi o cene invernali, accompagnato da una buona compagnia.

  • Scalda l’olio in una pentola capiente e soffriggi l’aglio e la cipolla tritata finemente.
  • Aggiungi il maiale tagliato a pezzi e rosola fino a doratura.
  • Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.
  • Aggiungi la polpa di pomodoro, il rosmarino, il pepe e il brodo granulare.
  • Porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e cuoci lo spezzatino per almeno un paio d’ore, o finché non sarà tenero.
  • Mentre si cuoce lo spezzatino, prepara i gnocchetti di semola di grano secondo le istruzioni sulla confezione.
  • Scola i gnocchetti al dente e aggiungili allo spezzatino. Mescola delicatamente e servi caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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