Vellutata di asparagi light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di asparagi light", scopri come si prepara.
Vellutata di asparagi light
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 1 mazzo di asparagi (grandi) 2 Patate (piccole) 1/2 cipolla 800-1000 l Brodo vegetale 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 pizzico Sale 1 pizzico Pepe Preparazione Vellutata di asparagi light' Per preparare la Vellutata di asparagi light è davvero molto semplice; per prima cosa dovete pulire gli asparagi come spiegato qui Una volta lavati tagliateli a dadini, sbucciate anche la patate e riducete anche questa in piccoli pezzi.
Versate le verdure all'interno di una pentola, aggiungere la cipolla tagliata a fette e irrorate con l'olio e un goccino di acqua.
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