biscotti burro

Ricetta, ingredienti e consigli per "biscotti burro", scopri come si prepara.

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biscotti burro

segreti casalinghi
biscotti burro
Ingredienti
  • burro
  • essenza di vaniglia
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: in un contenitore lavorate con una forchetta il burro insieme allo zucchero fino a che non vedete una bella crema grumosa. Poi unite la farina, le uova, il pizzico di sale, l'essenza di vaniglia e il lievito. Mescolate bene e poi spostate l'impasto su un piano da lavoro leggermente infarinato. Continuate a lavorare  fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Avvolgete in una pellicola trasparente da cucina e fate riposare in frigorifero per 30 minuti. Poi prendete la pasta dal frigo e stendetela con l'aiuto di un matterello, deve avere uno spessore...

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