Insalata di tonno, peperoni e cipollotto di Tropea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di tonno, peperoni e cipollotto di Tropea", scopri come si prepara.
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Insalata di tonno, peperoni e cipollotto di Tropea
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- aceto
- aceto di vino bianco
- cetriolini
- cipollotti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- peperoni rossi
- sale
- tonno
Ricetta
...Preparazione Lavare e mondare il peperone eliminando il picciolo, i semi e i filamenti bianchi interni; Affettare il peperone in striscioline sottile; Tuffare le strisce di peperone in acqua bollente e aggiungere l'aceto di vino bianco; Lessare per 2 minuti, successivamente scolare il peperone e sciacquarlo sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura; Mettere il peperone in una ciotola; Mondare un cipollotto rosso di Tropea eliminando la cima e lo strato superficiale; Affettare il cipollotto a rondelle sottili e aggiungerle nella ciotola assieme alle strisce di...
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