Pasta fredda con peperoni, acciughe e altre bontà

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con peperoni, acciughe e altre bontà", scopri come si prepara.

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Pasta fredda con peperoni, acciughe e altre bontà

La Chicchina
Pasta fredda con peperoni, acciughe e altre bontà
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • capperi
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • pasta tipo fusilli
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: lavare e tagliare a quadrotti i peperoni e le zucchine.Rivestire la placca del forno con l'apposita carta, distribuire le verdure, aggiungere i capperi e spolverare con l'origano e il sale.Infornare in forno preriscaldato a 200 e lasciare cuocere dieci minuti.Dopo questo tempo estrarre la placca dal forno e condire il tutto con un generoso filo d'olio.Infornare nuovamente per altri dieci minuti.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e passarla sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.Quando la pasta completatamente fredda condirla con le verdure, le...

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