Pizza pesto e ricotta

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Pizza pesto e ricotta

Stefy Cooks
Pizza pesto e ricotta
Ingredienti
  • basilico
  • farina di grano duro
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • noci
  • pesto
  • ricotta
  • ricotta fresca
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: In un robot da cucina mettete la farina, unite l'olio, il sale, lo zucchero, l'acqua dove avrete fatto sciogliere il lievito, impastate il tutto e lasciatelo lavorare per almeno 5 minuti. Trasferitelo in una ciotola, coprite con il coperchio e fate lievitare in un luogo caldo o nel forno con la lucina accesa per circa 1 ora. Riprendete l'impasto, dividetelo nelle teglie unte con un po di olio, allargate l'impasto nella teglia, condite con il pesto, infornate in forno statico e preriscaldato a 200° per circa 10 minuti, estraete la pizza dal forno aggiungete la...

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