Torta salata con patate e senape di Dijon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate e senape di Dijon", scopri come si prepara.
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Torta salata con patate e senape di Dijon
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- farina di grano integrale
- maggiorana
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- patate
- ricotta
- sale
- senape
- timo
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione Per preparare la torta salata con patate e senape di Dijon inizia dalla pasta: setaccia la farina in una ciotola, in un'altra ciotola mescola tutti gli ingredienti liquidi e la senape poi aggiungili alla farina insieme al sale. Mescola con una forchetta finchè il composto inizierà ad amalgamarsi poi continua con le mani versandolo su una spianatoia e impastandolo brevemente. Forma un panetto, avvolgilo con carta trasparente e lascia riposare in frigorifero per 30'. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili aiutandoti con una mandolina. Stendi la pasta,...
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