La ricetta Torta di pesche bianche al rum è un dolce tradizionale che richiama la calda estate italiana. Questo piatto si ispira alle regioni meridionali, dove le pesche sono abbondanti e il rum è un ingrediente comune. La combinazione di questi ingredienti crea un sapore unico e inconfondibile. La torta è solitamente servita come dessert durante le feste estive, accompagnata da una tazza di caffè o di limone.
Per preparare la Torta di pesche bianche al rum, segui questi passaggi:
- Prepara la base della torta mescolando la farina, il lievito vanigliato e lo zucchero.
- Aggiungi le noci tritate e l’olio di semi di mais alla miscela.
- Unisci le uova sbattute e il rum alla miscela, mescolando bene.
- Sbucciare le pesche e tagliarle a dadini, poi aggiungerle alla miscela.
- Infornare la torta a 180°C per 40 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta e cospargerla di zucchero a velo.
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