POLPETTE DI CARNE AL VINO BIANCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI CARNE AL VINO BIANCO", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI CARNE AL VINO BIANCO
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- carne macinata
- carote
- formaggio grattugiato
- latte
- maiale
- manzo
- pane
- pepe
- pepe nero
- pollo
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- sedano
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Iniziamo mettendo a bagno il pane raffermo con il latte (se avete a disposizione il pane dei tramezzini potete usare anche quello) che ci servirà successivamente per il composto di carne, prendiamo una ciotola e poniamo la carne macinata, gli odori tagliati finissimi (anche grattugiati va bene), inizialmente mettiamo 1 uovo, il formaggio grattugiato, sale e pepe e mischiamo per bene, usate le mani in modo da capire più facilmente se l’uovo è sufficiente o abbiamo bisogno dell’aggiunta del secondo. A questo punto iniziate a fare le polpette, la...
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