Tartellette al Caprino e More con Frolla al Basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette al Caprino e More con Frolla al Basilico", scopri come si prepara.

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Tartellette al Caprino e More con Frolla al Basilico

Profumo di Limoni
Tartellette al Caprino e More con Frolla al Basilico
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • farina integrale
  • formaggio caprino
  • miele
  • more
  • panna acida
  • pasta frolla
  • sale fino
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparare la pasta frolla secondo la consueta modalità, lavorando quindi prima il burro con lo zucchero, aggiungendo l’uovo e l’estratto di vaniglia e solo per ultime le foglie di basilico triturate e le due farine setacciate. Formare una palla liscia, avvolgerla nella pellicola alimentare trasparente e farla riposare in frigorifero almeno un’ora. Nel frattempo in una ciotola si può iniziare a preparare la crema di formaggio. Lavorare con una marisa la panna acida, con l’uovo e il caprino, aggiungendo il miele per ultimo per facilitare la lavorazione dei...

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