RICCIOLA AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RICCIOLA AL FORNO", scopri come si prepara.
RICCIOLA AL FORNO
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Ingredienti
- funghi champignon
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- peperoni gialli
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Tagliare tutte le verdure a fettine sottili.
Coprire con un foglio di carta forno bagnato e strizzato una teglia a bordi bassi da 30 centimetri di diametro e disporvi a raggiera le verdure, alternate e leggermente sovrapposte.
Condirle con olio, sale e pepe.
Infornarle per circa 20 minuti.
Disporre i filetti in un piatto e condirli con un emulsione preparata con 2 cucchiai d’olio, uno di vino bianco, un cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe.
Adagiare i filetti sopra la verdure, rimettere in forno e completare la cottura (10 minuti).
Servire i filetti di pesce accompagnati dalle verdure.
Fonte: ricettedellanonna RICCIOLA AL FORNO Tagged on: FunghiOlioPatatePepePeperonePescePomodoroPrezzemoloRicciolaSecondiVino.
