Zuppa di pesce con fave
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di pesce con fave", scopri come si prepara.
Zuppa di pesce con fave
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Tempo di preparazione: 120 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cozze
- fave
- filetti di merluzzo
- gamberetti
- pepe
- pomodorini
- sale
- totani
- vino bianco
- vongole
Ricetta
Preparazione: 120 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Alto Ingredienti Filetto di merluzzo 1 kg Totani 300 g Gamberetti 300 g Cozze 350 g Vongole 350 g Fave 300 g Pomodorini ciliegino 100 g Aglio 1 spicchio Vino bianco (facoltativo) 1 bicchiere Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Preparazione In una casseruola aggiungere l'aglio tritato e i pomodorini tagliati con un po' di acqua e iniziare la cottura per 10 minuti circa.
Lavare sotto l'acqua fredda del rubinetto la zuppa di pesce surgelata.
Nella casseruola aggiungere le fave, i totani tagliati e proseguire la cottura per altri 20 minuti.
Poi aggiungere i filetti di merluzzo tagliati e cuocere.
