Pancakes di avena alle fragole, cocco e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes di avena alle fragole, cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
Pancakes di avena alle fragole, cocco e cioccolato
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Ingredienti
- avena
- bicarbonato
- cannella
- cioccolato fondente
- cocco
- concentrato di pomodoro
- farina
- farina di cocco
- fragole
- latte
- latte di riso
- lievito
- miele
- olio
- sciroppo d'acero
- semi di lino
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
preparare dei pancakes perfettamente "funzionanti" anche senza tutti gli ingredienti classici, con il vantaggio di una buona dose di fibre, proteine e grassi "buoni".
Nell'attesa di prepararli di nuovo, vi regalo la mia versione della ricetta di Taylor, sperando di convincere anche i pi scettici.
e mi raccomando, se li preparate, abbondate con il cioccolato!! ;-)PANCAKES DI AVENA ALLE FRAGOLE, COCCO E CIOCCOLATOIngredienti per 8 pancakes:1 cucchiaio di semi di lino macinati (7 g)2 cucchiai di acqua (21 g)25 g di farina di ceci25 g di farina di avena integrale10 g di farina di cocco*1 cucchiaio di zucchero di canna1 cucchiaino di lievito per dolci1 pizzico di bicarbonato1/2 cucchiaino di cannella in polvere (o vaniglia, a piacere)120-130 g di latte di riso (o latte a scelta)olio di cocco q.
Per servire:fragole fresche cioccolato fondentescaglie di coccosciroppo d'acero, miele o concentrato di dattero * Si tratta di una farina finissima, chiamata.
