Tortiglioni vegani con crema di tofu alla curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni vegani con crema di tofu alla curcuma", scopri come si prepara.
Tortiglioni vegani con crema di tofu alla curcuma
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Ingredienti
- aglio
- carciofi
- carciofini
- olio
- pasta tipo tortiglioni
- prezzemolo
- tofu
Ricetta
preparato queste Tartine integrali con crema di tofu e carciofi! Ho pensato di aromatizzarla con della curcuma (dai tanti benefici per il nostro organismo) e ho creato questi deliziosi Tortiglioni vegani con crema di tofu alla curcuma .
Tortiglioni vegani con crema di tofu alla curcuma Ingredienti per 4 persone 320 gr pasta tipo tortiglioni 180 gr tofu al naturale 4 carciofi grandi sott'olio (oppure 8 carciofini) prezzemolo 1/2 spicchio di aglio (se ci sono bambini o persone che non lo amano potete evitarlo oppure m etterne solo un pezzettino) latte di soia al naturale sale curcuma a piacere Preparate per prima cosa la crema.
In un mixer mettete il tofu tagliato a fette, il mezzo spicchio di aglio e una ventina di foglioline di prezzemolo, salate e aggiungete i carciofi sott'olio.
Tortiglioni vegani con crema di tofu alla curcuma: nel mixer Tritate ancora, quindi allungate con latte di soia.
