Bruschette Colorate e Festa a Sorpresa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette Colorate e Festa a Sorpresa", scopri come si prepara.
Bruschette Colorate e Festa a Sorpresa
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- dadi
- fagioli
- fagioli borlotti
- friarielli
- melanzane
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sale fino
- salsicce
Ricetta
PreparazioneTagliare le melanzane a cubetti, metterli in un colapasta, salare e lasciare riposare 30 min.
circa.
Tritare l'aglio e il prezzemolo: 5 sec.
vel.
Aggiungere l'olio e le melanzane, cuocere: 15 min.
100// vel.
Aggiustare di pepe far raffreddare e servire su pane per bruschette.
Salsiccia e FriarielliVi posto la ricetta dei Friarielli Trifolati, le salsicce mi piace rosolarle a parte cos vengono pi croccanti e gustose.
- 1000 g di friarielli- 40 g di olio extravergine d'oliva- 1 spicchio di aglio- 1 peperoncino a piacere- sale q.
PreparazionePulire e lavare i friarielli.
Mettere nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino, rosolare: 3 min.
100 vel.
Aggiungere poco per volta i friarielli a manciate con un pizzico di sale fino ad esaurimento, cuocere: 15 min.
100// vel.
Le salsicce come ho detto prima le rosolo in un filo d'olio con aglio e peperoncino, senza la pelle cos che si possano sbriciolare facilmente durante la cottura per.
